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海鲜意大利面的做法

发布时间:2019-09-13 00:54:15

  相信大家都喜欢意大利面吧,Q弹可口有嚼劲,如果再搭配新鲜的海鲜呢?那更是令人垂涎三尺了。但是,很多人吃海鲜意大利面都是去西餐厅之类的场所,很少有自己在家做的。其实海鲜意大利面的做法非常简单,下面就一起来看看吧。

  一、海鲜意大利面的做法

  1、做法一:锅中水烧开,放入一小勺盐。意大利面包装上会写面条的烹煮时间。这款是七分钟。面条放入锅中煮6分钟,比提示时间少一分钟。捞起面条用凉开水冲凉沥水。.虾剥壳,调入黑胡椒碎,盐少许, 一勺白葡萄酒腌渍片刻。洋葱切丝。锅中放橄榄油,稍热下洋葱翻炒。把腌制的虾倒入锅中翻炒。.放入沥完水的意大利面翻炒。.关火,放入两大勺青酱拌匀。.装盘,装饰罗勒叶片。

  2、做法二:先在锅内放水,将水烧开。放入意大利面,煮的时候要用筷条搅动,然后加入少许盐,继续搅拌。煮得7、8分钟后就盖上锅盖,关火。让意大利面在国内闷至分钟,将闷好的意大利面取出,过冷水,捞出沥干。意大利面就煮好了,接着弄海鲜,将虾、鱿鱼洗净,干贝水发好,将虾去壳,对半切或是不切、鱿鱼切成薄圆筒装或是改刀斜切成鳞片状,将这2样焯水沥干。蛤蜊和发好的干贝也水煮开。.将清鸡汤放入锅内,放入煮好的虾、鱿鱼、干贝、蛤蜊一起稍微焖煮一下,加入适量盐,再将玉米淀粉加入少许清水调成糊状,一般糊状即可。将煮好的3放入到煮好的意大利面之上。撒上切成圆片黑橄榄和落了碎即可。

  3、做法三: 鱼肉卷切圆片,青红椒切丝,洋葱切丝,小葱切段。图片上忘了放小葱了。 大火锅里加入适量水烧开后加入意大利面煮至九分熟(8分钟左右)加入虾仁和鱼肉卷再煮一分钟左右漏瓢沥干水备用。中火锅里加入少许油,烧至三成熟加入青红椒丝,洋葱丝,小葱段,翻炒均匀,再加入备用的意大利面和少许水翻炒均匀。调味放入少许鸡精,盐,白醋,白糖,番茄沙司,大火翻炒均匀即可。将海鲜用酒与盐巴腌一下。将大蒜末爆香,放入海鲜与九层塔丝快炒。炒熟后,加入水、蕃茄面酱烩煮。待酱汁煮滚后放入面条,等面条入味就可以了

  所以说看了上文对海鲜意大利面的做法的介绍,大家是不是非常想试一试了。其实,只要备好食材,大家可以参考以上的步骤自行选择自己喜欢的口味,做出自己专属的海鲜意大利面,相信一定不会比西餐厅逊色的,那么就快尝试一番吧!

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